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L’eau florale, c’est ce qui reste dans l’alambic après la distillation de l’huile essentielle de la plante. Cette eau (aussi appelée « hydrolat ») est chargée de principes actifs légers qui lui confèrent un parfum raffiné et de nombreuses vertus.

Eau de rose, de fleur d’oranger, basilic, sureau, menthe… Il existe une grande variété d’eaux florales, accessibles à tous.

EAUX FLORALES, un nouvel art de vivre

Par Jean-Charles Sommerard, avec Ronald Mary

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